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イベント情報

エントランス展示「祭り・行事と子供たち〜嶺南の祭り・年中行事写真から〜」
エントランス展示「祭り・行事と子供たち〜嶺南の祭り・年中行事写真から〜」
時期: 2018/4/27(金)〜2018/7/8(日)
場所:〒917-0241 福井県小浜市遠敷2-104 福井県立若狭歴史博物館 1階 エントランスホール
嶺南地方には、戸祝い行事、田の神祭りの子供神輿行事、地蔵盆など、子供たちが主体となって行われる祭りや年中行事が数多く伝承されています。また、子供たちが可愛らしい仕草で舞や踊りを演じる祭りがあれば、古くからの厳粛な祭りの中で、子供が重要な役割を果たしているものも広くみられます。そうした祭りや年中行事の中の子供たちの様子を、当館がこれまでに撮影してきた写真から紹介します。 写真は、小浜放生祭 「布袋山」の子供たち
国分寺(小浜市)の釈迦如来坐像を期間限定で公開します!
国分寺(小浜市)の釈迦如来坐像を期間限定で公開します!
時期: 2018/5/3(木)〜2018/6/3(日)
場所:〒917-0241 福井県小浜市遠敷2-104 福井県立若狭歴史博物館 常設展示室1「若狭のみほとけ」内
国分寺(小浜市)薬師堂に安置されている釈迦如来坐像を期間限定で公開します。 展示作品:木造 釈迦如来坐像 1躯(小浜市指定文化財) 展示場所:若狭歴史博物館 常設展示室1「若狭のみほとけ」内 公開期間:平成30年5月3日(木祝)〜6月3日(日)        ※会期中休館日:5月14日(月)・5月28日(月)
特別公開「重要文化財 鳥浜貝塚の縄文漆器」
特別公開「重要文化財 鳥浜貝塚の縄文漆器」
時期: 2018/5/17(木)〜2018/7/1(日)
場所:〒917-0241 小浜市遠敷2-104 福井県立若狭歴史博物館 企画展示室
重要文化財の期間限定公開として、福井県若狭町の鳥浜貝塚で出土した漆塗り製品の逸品を紹介いたします。1期は口縁端部に小石を並べて装飾している総赤漆塗りの木製鉢、2期は木地に陽刻や透かし彫りを施し、赤色漆を塗り残して文様を表現している、筒形で三足を持つ容器、3期は赤色漆などで飾られた弓を取り上げ、これまでに分かっていることとあわせて紹介いたします。 ※本講座は福井ライフアカデミー連携事業です。 写真は、漆塗り筒形三足器(重文)
『花嫁を探せっ!!』  ジオラマ館(敦賀赤レンガ倉庫)
『花嫁を探せっ!!』  ジオラマ館(敦賀赤レンガ倉庫)
時期: 2018/6/1(金)〜2018/6/30(土)
場所:〒914-0072 福井県敦賀市金ケ崎4番1号
大人気ゲーム「○○を探せっ!!」 ジオラマに隠れているオリジナルキャラクターを見つけて、プレゼントをゲットしよう!! ※イベント参加には、ジオラマ館入館料がかかります。 (一般400円/小学生以下200円/3歳未満無料) ※写真を撮影できる機器をご持参ください。
高浜町健康ウォーク
高浜町健康ウォーク
時期: 2018/6/9(土)
場所:〒919-2201 集合・出発・ゴール:和田公民館(福井県高浜町和田123-24-2)
心のふるさとを歩いてみませんか? 幅広い世代の方にウォーキングを楽しんでいただけるようにコースをご用意しております。ファミリーコースにはお子様が楽しめるようシールラリーコーナーを、一般コースには体も頭脳も運動できるようにクイズコーナーを設けています。 ゴールまで歩き終わったら、ご飯の炊き出しが待っていますので頑張りましょう! ※内容は変更になる場合がございます。お申込み等、詳しくは下記連絡先へお問合せください。
若州人形座公演 曾根崎心中
若州人形座公演 曾根崎心中
時期: 2018/6/16(土)〜2018/6/17(日)
場所:〒919-2116 福井県おおい町岡田33-2-1 若州一滴文庫くるま椅子劇場
原作 近松門左衛門 脚本 水上 勉 演出 幸 晃彦 語り 飛鳥井かゞり
おおい町名田庄ほたる狩り〜里山の夕べ〜
おおい町名田庄ほたる狩り〜里山の夕べ〜
時期: 2018/6/16(土)
場所:〒917-0371 おおい町名田庄小倉/名田庄槇谷
平成30年6月16日(土)に、おおい町名田庄地区でホタル観賞会を開催します。 静かな里山の夜、ホタルを一緒に愛でませんか?
青梅まつり
青梅まつり
時期: 2018/6/17(日)
場所:〒919-1463 福井県若狭町成出17-4-1JA敦賀美方 梅の里会館
毎年皇室に献上されている若狭町特産福井梅を満喫する青梅まつりを開催します。
和田de路地祭
和田de路地祭
時期: 2018/6/30(土)〜2018/7/1(日)
場所:〒919-2201 福井県高浜町和田
高浜町和田地区で行われる毎年人気の路地祭。空き民宿や路地を舞台に、民宿ギャラリーやカフェ、ガレージセール、屋台、釣り、昔遊び体験などバラエティに富んだイベントが行われます。6月30日(土)の18:30からは郵便局前通りに約80mにも及ぶ食卓が登場し、持ち寄りの品をおすそ分けして楽しめる「長街宴(ちょうがいえん)〜隣人祭り〜」を開催。食材を一品持ち寄りか、協賛金500円を支払いで参加が可能。当日は幻想的なライトアップも見どころです。
日本遺産関連テーマ展「ふねは進むよどこまでも〜若狭湾とふねの歴史〜」
日本遺産関連テーマ展「ふねは進むよどこまでも〜若狭湾とふねの歴史〜」
時期: 2018/6/30(土)〜2018/8/19(日)
場所:〒917-0241 小浜市遠敷2-104福井県立若狭歴史博物館 企画展示室
先日、小浜市が日本遺産「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間〜北前船寄港地・船主集落〜」に追加認定された記念のテーマ展です。若狭湾沿岸では古来より、輸送・移動・生業の手段としてふねが使用されました。時代の移り変わりによって、ふねはその形や役割を変えていきますが、現在でも神社への奉納船やふねにまつわる行事などが色濃く残されています。本展示では、北前船が活躍した江戸時代から近代を中心に、若狭湾を行き来したふねの移り変わりを、模型や絵画などで紹介します。※本講座は福井ライフアカデミー連携事業です。
オープンウォータースイミング競技 プレ大会
オープンウォータースイミング競技 プレ大会
時期: 2018/7/1(日)
場所:〒919-1323 福井県若狭町 食見海岸
若狭町では、福井しあわせ元気国体2018オープンウォータースイミング競技が開催されます。 7月1日にはプレ大会が開催され、本番さながらの白熱した試合を楽しんでいただけます。
『金魚を探せっ!!』  ジオラマ館(敦賀赤レンガ倉庫)
『金魚を探せっ!!』  ジオラマ館(敦賀赤レンガ倉庫)
時期: 2018/7/1(日)〜2018/7/31(火)
場所:〒914-0072 福井県敦賀市金ケ崎4番1号
大人気ゲーム「○○を探せっ!!」 ジオラマに隠れているオリジナルキャラクターを見つけて、プレゼントをゲットしよう!! ※イベント参加には、ジオラマ館入館料がかかります。 (一般400円/小学生以下200円/3歳未満無料) ※写真を撮影できる機器をご持参ください。
弁天祭
弁天祭
時期: 2018/7/14(土)〜2018/7/15(日)
場所:〒919-1123 福井県美浜町久々子区内
「弁天さん」と人々に親しまれているのが、久々子にある宗像神社の夏祭りの弁天祭。 鮮やかなのぼりを立てた船に、本殿へお返しするための御神輿を乗せて海上渡御が行われます。この時に弁天さんを喜ばせようと、荒っぽく海へ落としあいをします。力負けをした方が水しぶきを上げて海へ落ちると、見物客から大きな拍手と歓声が上がります。 夏の海にふさわしい勇壮な祭です。
若狭たかはま漁火想
若狭たかはま漁火想
時期: 2018/7/21(土)
場所:〒919-2227 福井県高浜町若宮(若宮海水浴場、城山公園一帯)
約11,000個のキャンドルを砂浜やまちなかに並べ、幻想的にそして優しく演出される光の絨毯は必見! また、地元の若者たちが市販の玩具花火を30万発も使用し魅せる大迫力の創作花火「櫓龍(やぐらどらごん)」も、毎年大人気!! 他にも「創作キャンドル」、地元のうまいものが集まる「高浜屋台村」など盛りだくさんの内容。 夏のスタートを飾るにふさわしいイベントです。
”バックヤードツアー”に参加しよう!(敦賀赤レンガ倉庫 ジオラマ館)
”バックヤードツアー”に参加しよう!(敦賀赤レンガ倉庫 ジオラマ館)
時期: 2018/7/21(土)〜2018/8/31(金)
場所:〒914-0072 福井県敦賀市金ケ崎4番1号
当日ご予約いただいた方限定で、ジオラマ館のバックヤードへご招待!(参加費無料) 普段は体験できない”海からの顔出し体験”や、鉄道模型の仕組みを知ることができるかも!! 各回5組限定!急げ〜!!
福井ミラクルエレファンツ「おおい町の日」
福井ミラクルエレファンツ「おおい町の日」
時期: 2018/7/21(土)
場所:〒919-2104 福井県おおい町成和 おおい町総合運動公園野球場
毎年恒例、おおい町でBCリーグ「福井ミラクルエレファンツ」の公式戦が観戦できます。
総参祭(そうのまいりのまつり)
総参祭(そうのまいりのまつり)
時期: 2018/7/22(日)
場所:氣比神宮:福井県敦賀市曙町11-68  常宮神社:福井県敦賀市常宮13-11
氣比神宮の祭神・仲哀天皇が、お后である常宮神社の神功皇后に会いにくるというロマンチックなお祭りです。仲哀天皇のご神体は舟神輿に乗せられて市内を練り歩き、御座船と呼ばれる船で海を渡ります。そして、神功皇后のご神体の隣に安置されて数時間を一緒に過ごします。 常宮神社の拝殿からは青く澄んだ敦賀湾を一望でき、海から吹き上げる風も心地よく、穴場の展望スポットとなっています。
水無月祭
水無月祭
時期: 2018/7/27(金)〜2018/7/29(日)
場所:〒919-1124 福井県美浜町早瀬区内
早瀬にある水月神社の祭神が御神輿に移されるお渡りが行われます。 このお渡りは水無月丸と弁天丸という二艘立ての船で行われ、賑やかなお囃子が奏でられる中、御神輿の乗った船は海上を渡っていきます。祭りが繰り広げられる浜辺に船は着き、上陸した御神輿は仮の宮に安置されます。 祭の間はこの御神輿を中心に人々が集い、夜店が立ち並び盆踊り大会などが行われます。
福井しあわせ元気国体若狭町炬火イベント
福井しあわせ元気国体若狭町炬火イベント
時期: 2018/7/28(土)
場所:〒919−1541 福井県若狭町市場18−18 パレア若狭
 今年度開催されます「福井しあわせ元気国体」は、スポーツを通じたふれあい・絆を深める大会を目指しています。  若狭町でも、町の魅力を発信する国体を目指し、町民のつながりを深め、町全体が盛り上がるよう若狭町炬火イベントを開催します。
若狭マリンピア 夜の市
若狭マリンピア 夜の市
時期: 2018/7/31(火)
場所:〒917-0077 福井県小浜市駅前町
はまかぜ通り商店街を歩行者天国にし、開催する夏祭り。 今年は福井しあわせ元気国体の炬火を1つにする集火イベントも行います。 その他、恒例の小浜音頭大パレードや、地元の出演者によるステージイベントも開催。
特別公開 新発見「小浜・発心寺所蔵の駕籠」
特別公開 新発見「小浜・発心寺所蔵の駕籠」
時期: 2018/8/1(水)〜2018/9/9(日)
場所:〒917-0241 小浜市遠敷2-104
 昨年、福井県小浜市の発心寺で、一挺(てい)の駕籠が発見されました。調査の結果、徳川将軍専用で、家康の駕籠を除けば、現存する唯一の将軍駕籠であることが分かりました。小浜藩主・酒井忠勝が、徳川家光より拝領された駕籠で、幕末にも、京都守護職・酒井忠義の宮中参内に使われたと考えられます。希少な将軍の駕籠の出現、京都での再利用など、小浜藩と幕末150年の歴史を紹介するため、期間限定で公開します。
薬師如来坐像(小浜市谷田部区所蔵)を期間限定で公開します!
薬師如来坐像(小浜市谷田部区所蔵)を期間限定で公開します!
時期: 2018/8/1(水)〜2018/9/2(日)
場所:〒917-0241 小浜市遠敷2-104
展示作品 木造 薬師如来坐像  1躯         (小浜市谷田部地区所蔵) 展示場所 若狭歴史博物館 常設展示室1「若狭のみほとけ」内 公開期間 平成30年8月1日(水)〜9月2日(日)        ※会期中休館日なし  
若狭高浜花火大会
若狭高浜花火大会
時期: 2018/8/1(水)
場所:〒0 福井県大飯郡高浜町 若狭和田ビーチ〜城山海水浴場
水中花火と打上げ花火の共演が見どころです。 今年は新作花火として全国的にも珍しいグラデーション花火がお披露目。 全長約4kmの広い海岸線を観客席にゆったり鑑賞できます。 ※小雨決行。(中止の場合は8/2に順延)
若狭マリンピア2018花火大会
若狭マリンピア2018花火大会
時期: 2018/8/1(水)
場所:〒917-0051 福井県小浜市小浜白鳥 白鳥海岸一帯
小浜の夏を彩る花火大会。 会場から打ちあがる花火を、ゆったり浜辺に座って観覧できます。 見どころは、フィナーレを飾る10号玉50連発。 打ち上げ場所が近いため、大迫力の花火を楽しめます。
若狭瓜割名水まつり
若狭瓜割名水まつり
時期: 2018/8/4(土)
場所:〒919-1543 福井県三方上中郡若狭町天徳寺
若狭瓜割名水公園で毎年開催。
若狭おおいのスーパー大火勢
若狭おおいのスーパー大火勢
時期: 2018/8/4(土)
場所:〒919-2107 福井県大飯郡おおい町成海 うみんぴあ大飯
大火勢は、おおい町各地に今も残る火祭りで、火災鎮護と五穀豊穣を願い奉納されます。火勢山の頂では、木の葉型の大松明が豪壮に乱舞します。300年の伝統があるといわれており、福井県の無形文化財にも指定されています。スーパー大火勢は、この大火勢をモチーフにしています。 幻想的な松明行列のあと、重さ約1トン高さ20mもの燃えさかる大松明を若衆が勇ましい掛け声に合わせて立ち上げ、舞い散る火の粉を振り払いながら右に左に回転させ最後に倒します。大松明が倒されると同時に約一万発の花火と音楽の共演が夜空に繰り広げられます。
夏フェスタ美浜〜灯せしあわせ美浜の火〜
夏フェスタ美浜〜灯せしあわせ美浜の火〜
時期: 2018/8/11(土)
場所:〒919-1123 福井県美浜町久々子 美浜町総合運動公園多目的広場
出店やステージイベントも盛だくさんの楽しい夏のイベントとなっています。
名田庄星のフィエスタ2018
名田庄星のフィエスタ2018
時期: 2018/8/13(月)
場所:〒917-0371 福井県大飯郡おおい町名田庄小倉 あきない館周辺
陰陽師安倍晴明の子孫である土御門家ゆかりの地、名田庄で開催される星がテーマの夏祭りです。辺りが暗くなり始めると、山頂ではライトで作られた星文字が浮かび上がります。イベントを締めくくる至近距離からの打ち上げ花火は迫力満点です。
第69回とうろう流しと大花火大会
第69回とうろう流しと大花火大会
時期: 2018/8/16(木)
場所:〒914-0806 福井県敦賀市松島町 名勝「気比の松原」
名勝「気比の松原」で、赤・青・黄色のとうろうが漂う中、日本海側最大級13,000発の花火が打ち上げられ、海と空に音と光の豪華絵巻が繰り広げられます。 (小雨決行、荒天中止)
福井しあわせ元気国体デモンストレーション ビーチラグビー
福井しあわせ元気国体デモンストレーション ビーチラグビー
時期: 2018/9/2(日)
場所:〒919-2201 福井県高浜町 若狭和田ビーチ
ビーチラグビーはラグビーとアメフトをミックスしたようなスポーツです。砂の上で行い、タックルの代わりに相手の体をタッチすればよいことから、選手同士がぶつかることも少なく、どなたでも楽しめるスポーツです。
福井しあわせ元気国体デモンストレーション                   キッズトライアスロン
福井しあわせ元気国体デモンストレーション キッズトライアスロン
時期: 2018/9/2(日)
場所:〒919-2201 福井県高浜町和田 特設会場(和田小学校付近)
スイム(遠泳)〜バイク(自転車ロードレース)〜ラン(マラソン)の3種目を連続して行う競技です。 超人的な体力と精神力が必要となり、逞しい子供たちの姿が見どころです。

花情報

ヒツジグサ(中池見湿地)
ヒツジグサ(中池見湿地)
時期: 見頃(6月〜8月)
場所:〒914-0005 敦賀市樫曲奥堀切79号
 ヒツジグサは日本原産のスイレンの仲間で、未の刻(午後2時前後)に花を咲かせるのが名前の由来とされます。田んぼや沼地のあちこちで見られます。
ヒメビシ(中池見湿地)
ヒメビシ(中池見湿地)
時期: 見頃(6月〜8月)
場所:〒914-0005 敦賀市樫曲奥堀切79号
 ヒメビシは絶滅が危惧されている希少種です。田んぼ一面に葉を広げその上に小さな小さな淡いピンクの花を咲かせます。
ヌマトラノオ(中池見湿地)
ヌマトラノオ(中池見湿地)
時期: 見頃(7月〜8月)
場所:〒914-0005 敦賀市樫曲奥堀切79号
その名のとおり沼地の岸辺に生えるヌマトラノオ。小さな花が寄せ集まった白い花穂が特徴です。中池見のいたるところで見ることができます。
ミズトラノオ(中池見湿地)
ミズトラノオ(中池見湿地)
時期: 見頃(8月〜9月)
場所:〒914-0005 敦賀市樫曲奥堀切79号
 絶滅危惧種に指定されているミズトラノオですが、中池見ではいたる所で群落を見ることができます。薄紫の花穂が畔際を彩ります。
コバキボウシ(中池見湿地)
コバキボウシ(中池見湿地)
時期: 見頃(7月〜9月)
場所:〒914-0005 敦賀市樫曲奥堀切79号
 紫色のラッパ状の花を咲かせるコバキボウシは、日あたりのよい場所で見られます。
ハナハス(花ハスの池)
ハナハス(花ハスの池)
時期: 見頃(7月〜8月)
場所:〒914-0032 敦賀市小河
  国道8号線と敦賀バイパスの合流点から山手へ少し入ったところに位置する小河(おご)は山あい谷あいの小さな集落です。地域の有志でつくる「小河ふれんどクラブ」の皆さんが休耕田を利用して花ハスやスイレンを育てています。 今年からはヒマワリの栽培も開始、花ハスとヒマワリのコラボレーションが楽しみです。
モクゲンジ(明神崎)
モクゲンジ(明神崎)
時期: 見頃(7月〜8月)
場所:〒914-0842 敦賀市明神町
モクゲンジは、もくろじ科の植物の一種で、原生地は中国、朝鮮半島、日本では山口県、兵庫県、福井県などの日本海側の海岸近くに自生しています。 敦賀半島先端付近の明神崎の群生は特に見事で、7月から8月にかけて、枝の先に円錐状の黄色い花が咲き、常緑樹のシロダモ、スダジイ、ヒメユズリハなどの緑に映えて大変美しい光景が広がります。県内でも有数の自生地であることから、福井県の天然記念物にも指定されています。 海上からしか見られない知る人ぞ知るスポットです。
アジサイ(白木)
アジサイ(白木)
時期: 見頃(6月〜7月)
場所:〒914-1279 敦賀市白木
敦賀半島先端部に位置する小さな漁村・白木には集落を取り囲むように1万株を超えるアジサイが植樹されています。長年地区の区長を務めた郷土史家、橋本昭三氏が「ふるさとを花のまちにしたい」との思いで30年前から植えてきたものです。青・紫・ピンク・白...さまざまな色のアジサイの花が小さな集落の中を所せましと彩ります。  白木にはアジサイのほか約850本のサクラも植樹され、春には見事な花を咲かせてくれます。
ハナショウブ(敦賀市総合運動公園)
ハナショウブ(敦賀市総合運動公園)
時期: 見頃(5月下旬〜6月)
場所:〒914-0823 福井県敦賀市沓見149-1
敦賀市総合運動公園の一角に設けられた修景池では初夏、ハナショウブが花を咲かせます。紫と白の花々が水面に広がる景色をながめながらの散策がおすすめです。
カタクリ(野坂山)
カタクリ(野坂山)
時期: 見頃(4月〜6月)
場所:〒914-0145 福井県敦賀市野坂80号15番地 (野坂いこいの森)
野坂山の尾根にそって続くブナ林の足元に、春になると可憐な花を咲かせるカタクリ。花の時期以外は葉も茎も枯れてしまうことから英語では「スプリング・エフェメラル(春のはかない命)」とも呼ばれています。
半夏生(若狭国吉歴史資料館周辺)
半夏生(若狭国吉歴史資料館周辺)
時期: 見頃(7月下旬)
場所:〒919-1132 福井県三方郡美浜町佐柿25-2
「若狭国吉城歴史資料館」へ向かうまでの山道沿いに群生している、半夏生。上の葉っぱが、ペンキをべったり塗ったように白くなるのがおもしろく、「半化粧」「半夏生」両方の名前で呼ばれるようです。
バラ(レインボーライン山頂公園)
バラ(レインボーライン山頂公園)
時期: 見頃(6月上旬)
場所:〒919-1301 三方上中郡若狭町気山
山頂公園は360°にわたって三方五湖、若狭湾が見渡せる公園で、その中に三方五湖に因んだ五つの花園に、110種類600株のバラが咲き乱れます。
アジサイ(若狭瓜割名水公園)
アジサイ(若狭瓜割名水公園)
時期: 見頃(6月中旬)
場所:〒919-1543 三方上中郡若狭町天徳寺
「名水百選」に選ばれている瓜割の滝がある公園内には、約1万株のアジサイと菖蒲があり、色とりどりの花を咲かせます。
菖蒲(若狭瓜割名水公園)
菖蒲(若狭瓜割名水公園)
時期: 見頃(6月中旬)
場所:〒919-1543 三方上中郡若狭町天徳寺
「名水百選」に選ばれている瓜割の滝がある公園内には、約1万株のアジサイと菖蒲があり、色とりどりの花を咲かせます。
縄文ハス(縄文ロマンパーク)
縄文ハス(縄文ロマンパーク)
時期: 見頃(7月上旬)
場所:〒919-1331 三方上中郡若狭町鳥浜
千葉県の落合遺跡(縄文時代)で発掘されたハスの実から発芽・開花したハスです。巡り巡ってこの地で美しい花を咲かせています。
ソテツ(常神半島)
ソテツ(常神半島)
時期: 見頃(7月中旬)
場所:〒919-1451 三方上中郡若狭町常神
およそ樹齢1,300年の大ソテツで、樹高4.5〜6.5mの支幹5本と1.5〜3.0mの支幹3本ある国指定天然記念物です。
若狭小浜 
恵のひまわり畑
若狭小浜  恵のひまわり畑
時期: 見頃(7月20日頃〜1ヶ月間)
場所:〒917-0223 小浜市加茂
8,6ヘクタール 100万本を超えるひまわり畑が自慢です。
花菖蒲(常高寺)
花菖蒲(常高寺)
時期: 見頃(6月)
場所:〒917-0055 小浜市小浜浅間1
常高寺の境内の一角で花菖蒲が約40種2,000株咲く。ご住職が丹精込めて育てられた見事な花菖蒲。 若狭地方では唯一の花菖蒲の名所で多くの人が鑑賞に訪れる。
ラベンダー(脇坂公園)
ラベンダー(脇坂公園)
時期: 見頃(7月上旬〜9月上旬)
場所:〒919-2381 福井県高浜町西三松脇坂
初夏から9月頃にかけて、およそ1,000本のラベンダーの花が咲き、見頃を迎えます。 7月中旬には来園者にラベンダーを配布するイベントを企画しています。

食情報

ぶどう「紅ふじ」
ぶどう「紅ふじ」
「紅ふじ」は8月中旬から9月中旬にかけて収穫をします。一房は約500g、ぶどうの中では珍しく果汁の多い品種で、ツルッとした食感、後味のよい甘さ、そして何よりぶどう本来の香りの良さが特徴です。
くずまんじゅう
くずまんじゅう
夏の時期、5月中旬から9月頃まで市内各店で作られる涼味あふれる夏の和菓子。練って透明になったくずを杯に入れ、こしあんを包んで冷水で冷やします。プルルンとした食感とひかえめな甘みが特徴。休日には地元の方がもちろん、県外からの観光客を含め多くの人々が買い求めます。
ウナギ
ウナギ
三方湖・水月湖・菅湖・久々子湖・日向湖の5つの湖からなる三方五湖は、ラムサール条約にも登録された豊かな自然が残る湖です。古くより食材の宝庫として知られ、ウナギや手長エビ、コイ、シジミ、ハゼ、スズキなど、多種多様な魚介類が獲れます。なかでも三方湖の天然ウナギは「口細青鰻(くちぼそあおうなぎ)」と呼ばれ、細くとがった口と青みがかった背、丸く太い尾が特徴です。
甘鯛づくし
甘鯛づくし
朝とれたての甘鯛の美味しさを存分に楽しめるようにと、料理人たちが創意工夫を凝らしたコースです。美浜で取れる甘鯛は、京都で「若狭ぐじ」と呼ばれている高級魚で、その美味しさは格別です。 夏季期間限定ですので、お早めにご予約ください。
ソースカツ丼
ソースカツ丼
敦賀で「カツ丼」を頼むと出てくるのは大体が「ソースカツ丼」です。 甘辛いソースにサクサクのカツを潜らせて白いご飯の上に乗せるシンプルなどんぶりですが、カツのタレがご飯に染み込んで、絶妙な味を作り出します。 特に豚肉にはビタミンB1などの栄養がたっぷり含まれているので、夏バテ気味の体には最適な食べ物です。
おぼろ昆布
おぼろ昆布
古くから陸路と海路が交わる交通交易の要地として栄えてきた敦賀。江戸時代に入ると「北前船」が登場し、東北や北海道から運ばれる食材や物資が集まる集積港として賑わいます。そういった物資のなかでもっとも珍重されたのが昆布です。北海道の利尻や羅臼から敦賀へと運ばれてきた昆布は、熟練職人の手により加工、熟成。最高級の昆布として京都や大阪の一流料亭へ卸されました。日本料理の基本はカツオと昆布からとったダシ。日本の“旨み文化”の一端を敦賀の昆布が担ったといっても過言ではないでしょう。
へしこ
へしこ
「へしこ」とは魚を塩漬けした後でぬか漬けにすることで、いわば“魚のお漬け物”です。昔から若狭路の各家庭で作られてきた郷土の珍味で、文献によるとその起源は鎌倉時代にまでさかのぼるといいます。冷蔵・冷凍技術がなかった時代は、魚がたくさん獲れてもそのままではすぐに傷んでしまいます。糠漬けにすることで腐敗を防ぎ、長期保存できるようにした加工食品、それが、へしこです。またへしこは青魚に多く含まれているペプチドがへしこに加工することでさらに増加し、そのペプチドが血圧の上昇を抑えるなど健康食品としても話題になっています。
福井梅
福井梅
若狭町は全国的に知られた「福井梅」の産地。日本海側で最大規模を誇り、生産量も全国有数です。福井梅は種が小さく、その割に果肉が多い良質の梅として全国的にも高い評価を受けています。梅栽培の歴史は古く、江戸時代の天保年間(1830〜44)にまでさかのぼるといわれています。明治の初め頃に品種改良され、主に梅干し用の「紅映」と梅酒用の「剣先」が栽培されています。
若狭路ご膳
若狭路ご膳
新鮮な海の幸など、地元ならではの豊かな食材を使ったランチメニューが「若狭路ご膳」。各店舗独自のレシピで提供しています。