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食事

うなぎ料理 徳右ェ門 鰻 三昧コース (若狭町)

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口取り、白焼き、うざく、う巻き、蒲焼き、せいろ蒸し、肝吸い、香の物、うなぎアイス

  • うなぎ料理 徳右ェ門 鰻 三昧コース
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「裂きたて焼きたて」にこだわる4代目主人は、この道40年以上の熟練料理人。蒲焼きには、120年継ぎ足した伝統のタレを使っています。背割りでさばき蒸さずに焼く関西風なので、皮はパリッ、身はホクホク。人気の「鰻 三昧コース」は、さまざまなうなぎ料理が味わえます。夏には天然うなぎも登場(要確認)。
住所 〒919-1331 若狭町鳥浜44-18
営業時間 11:00〜14:00
15:00〜21:00(17:00以降は要予約)
定休日 年末年始
座席数 60席
事前予約 必要なし
特産品
駐車場台数 30台
アクセス 北陸自動車道敦賀ICから25km 車で35分
JR小浜線三方駅から車で3分
最寄駅 三方駅
お問い合わせ先 0770-45-0039
URL http://www.media-japan.co.jp/tokuemon/
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